Oggi l'Azienda Agricola Pallweber è accorpata in 4 grandi Aziende ben specifiche nelle loro produzioni:
  • Azienda Agricola San Romano
    di Pallweber Raffaele
  • Azienda Agricola Isola
    di Pallweber Max
  • Azienda Agricola Palazzo
    di Pallweber Paolo
  • Coop. La Palmetta
 
Azienda Agricola San Romano

Specializzata in Frutteti ad alta densità e nello specifico a Meleto e Pereto.
 
 
Le varietà dei frutteti sono tra le più moderne e sono così riepilogate:
MELO

Galaxi
Mutazione spontanea di Gala selezionata in Nuova Zelanda.Galaxi ha un colore rosso-aranciato più intenso con striature ancor più marcate di Mondial Gala. Mela estiva da gustare fino a Dicembre. Polpa soda, succosa, dolce acidula aromatica.
 
   
 
Fuji
E' una Mela dal sapore straordinario,che sta riscotendo grande interesse in tutti i Paesi. La polpa soda e croccante,anche dopo settimane di permanenza fuori dal frigo, ne fa “la mela….piu’ mela” per i produttori ed anche per il consumatore. Cultivar policlonale originaria del Giappone. Frutto medio grosso con striature rosse su fondo verde giallo. Polpa molto croccante e succosa, molto dolce.
 
 
Pink Lady e Rosy Glow
Mela bicolore con buccia di colore Rosa intenso su fondo giallo-verde,con forma da oblunga a cilindrica; è un frutto originale tanto per le sue qualità estetiche che gustative, per il suo sapore equilibrato e aromatico e per le sue eccezionali doti di conservazione. Questa mela di qualità è oggetto di una comercializzazione basata sull'organizzazione della filiera Produzione-Commercializzazione-Distribuzione con lo scopo di assicurare il miglior sviluppo del prodotto PINK LADY. Questa organizzazione e’ denominata PINK LADY EUROPE.
 
 
Modì
Frutto tronco conico allungato, di ottimo calibro e di colore rosso porpora molto brillante su quasi la totalità della superficie. Polpa molto consistente,croccante e succosa di colore giallo con elevato tenore di zuccheri e di acidi. Distributore e ModiEuropa Spa.
 
 
 

PERO
 
William
E' succosa ad aroma tipico,adatta per macedonie e Succhi di frutta.
 
 
 
 
Conference
E' soda e succosa ha un aroma delicato, è la Pera di tre Stagioni.
 
 
 
 
Abate
E' succosa e croccante. E' la PERA REGINA.
 
 
 
Azienda Agricola Isola
Azienda frutticola specializzata nella produzione di PINK LADY. Varietà di Melo tra le più rinomate. L'Azienda è diretta dal P.A Max Pallweber  e conta una produzione di elevata qualità vista la specifica zona dove e collocata. Responsabile dell’Azienda è il Sig. Vasile Voaides.
L’Azienda è certificata Global Gap già dal 2004 e rispetta le normative Ambientali e di sicurezza sul lavoro.
 
 
Azienda Agricola Palazzo
Azienda specializzata nella produzione Cerealicola (Grano, Mais, Barbabietola). Oggi è condotta dal Dott.Paolo Pallweber che non rinunciando alla sua Passione Agricola mette ancora a disposizione le sue conoscenze in questo settore altrettanto redditizio per le Aziende Agricole Pallweber.
 
 
 
Coop. La Palmetta
E' il polmone Commerciale dell’Azienda Agricola Pallweber. Situato sulla Via Pomposa l'impianto Frigorifero di conservazione dei prodotti frutticoli ha il compito di ritirare,conservare e vendere al meglio le produzioni di famiglia. Esso oltre a conservare Frutta, dal 1993 anno di ristrutturazione degli impianti,ha creato una partnership con l'Azienda Vivai Mazzoni per la conservazione di pianti di Fragole. Varietà come Marmolada, Elsinore, Thethis, Naiad sono qui conservate per poi tra i mesi di Agosto e Settembre piantate del Sud Italia fino al Nord Europa.
L'Impianto Frigorifero si avvale di Celle Frigorifere in Atmosfera Controllata ad Ammoniaca e risulta tra i più moderni nel settore della Conservazione. Sala Lavorazione, Celle di Maturazione e Uffici ne completano la Struttura.
 
 


 
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